eL MEJOR PINTXO DE BIZKAIA
Elige
tu pintxo
favorito
Los locales de Hostelería de Bizkaia acogerán la mejor oferta de pintxos tradicionales, nuestros pintxos de barra.
Y tú, como consumidor y gourmet, puedes elegir tu pintxo favorito.
A través del QR accede al sistema de votación y elige los cuatro pintxos tradicionales que accederán a la FINAL.
SERÁ POSIBLE EMITIR LOS VOTOS A PARTIR DEL 1 DE JUNIO.
ORGANIZA:
COLABORAN:
PROVEEDOR OFICIAL:
Edición 2023
Bizkaiko Pintxo Txapelketa es la propuesta de la Asociación de Hostelería de Bizkaia que persigue reactivar el consumo en nuestros bares, generando un impacto económico en el sector mediante la participación ciudadana en el contexto de un certamen competitivo en torno a los pintxos y su fórmula gastronómica, como actividad de ocio e imagen de Bizkaia en el mundo.
Para ello, pone en marcha dos modalidades de competición con dinámicas diferenciadas.
- Pintxos Tradicionales
- Pintxos Creativos
Pintxos Creativos
- El campeón representará a Bizkaia en el Campeonato de Hostelería de España de Tapas y Pinchos.
- Máximo de 30 participantes.
- Martes, 13 de junio de 2023, dos semifinales de 15 concursantes
- Miércoles, 14 de junio de2023, final con 8 concursantes.
- Escuela Superior de Hostelería Bilbao · Bilbao Ostalaritza Goi Eskola
Pintxos Tradicionales
- Inscripción ilimitada.
- Participación en los propios establecimientos con el pintxo a concurso.
- Entre el 1 y el 11 de junio de 2023.
- Votación popular a través de un QR.
- Los 4 pintxos más votados celebrará la final en formato showcooking.
- Final el miércoles, 14 de junio de 2023 en Escuela Superior de Hostelería Bilbao · Bilbao Ostalaritza Goi Eskola
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Campeones de Bizkaia de Pintxos
2022
CORNPORK
José Manuel Rodríguez
Mendiola · Ermua
2021
FISH-KAIA
Iñaki Lazkano
Sorginzulo · Bilbao
2020
GREEN BILBAO
Íñigo y Koldo Kortabitarte
Kobika · Durango
2019
TACONAZO
Andoni Pérez
Kiska · Ermua
2018
CODWICH
Íñigo y Koldo Kortabitarte
Kobika · Durango
2017
RULO DE LUMAGORRI Y HONGOS
Íñigo y Koldo Kortabitarte
Kobika · Durango
Actualidad
Arranca Bizkaiko Pintxo Txapelketa 2023, en busca de nuestros mejores pintxos
Bizkaiko Pintxo Txapelketa comienza su andadura desde este 1 de junio en la búsqueda de los mejores pintxos del Territorio, en dos modalidades: pintxos tradicionales
Borja Etxebarria y el pintxo Bacalao Dorado, Bizkaia en la final de España de Tapas de Madrid Fusión
Borja Etxebarria del The Boar de Bilbao en Azkuna Zentroa y su pintxo “Bacalao Dorado” representarán a Bizkaia en la primera edición del Campeonato Hostelería